Kategoriarkiv: Studentblogg

Young Leader Summit, North Atlantic Seafood Forum

Tirsdag denne uken fikk fem representanter fra LFFH gleden av å være med på Young Leader Summit(YLS), en samling for unge ledere på den globale konferansen North Atlantic Seafood Forum (NASF) i Bergen. Her fikk vi høre på tre dyktige foredragsholdere, Magne Supphellen fra NHH, Catarina Martins fra Marine Harvest og Bacardi King fra det britiske selskapet Seachill.

Etter foredragene ble vi utfordret til å bruke vår egen kunnskap og kreativitet. Oppgaven, som ble løst i lag, var å presentere et produkt basert på marine råstoffer. Både produktnavn, målgruppe og markedsføring skulle finnes. Etter en halvtimes arbeid presenterte gruppene produktet  for panelet bestående av foredragsholderene.

Mange spennende produkter ble presentert, eksempelvis Omega-Burger og Sushi-Dog. Vinnerlaget ble FishNibs – «fish you would love to nibble» som ble presentert som småretter laget av avskjær og biprodukter fra annen produksjon.  FishNibs spilte på de tre begrepene hengivelse, bekvemmelighet og variasjon (indulgence, convenience and variation) som slo godt an hos dommerpanelet.

Etter YLS var vi invitert på bankett i Håkonshallen. Her ble det spennende samtaler med andre engasjerte mennesker i sjømatnæringen. LFFH takker for muligheten til å være med på arrangementet, og håper på at andre studenter får muligheten til neste år.

Fra v. Jøel Mørkved, Iselin Lillevik Møllerstuen, Søgni Wiik, Anne Helene Tolås, Ruben Sætre

 

Les mer her:
https://www.bergen-chamber.no/nyheter/siste-nytt/havfruene-stakk-av-med-seieren/

 

Julehilsen fra LFFH

Semesteret er snart over for alle i LFFH. I denne sammenheng vil styret ønske alle god jul, og vi kommer med en liten oppdatering på hva som har skjedd dette halvåret. Det har vært et spennende og variert halvår for alle studentene, fra første til femte klasse. Linjeforeningen har i år blitt enda større enn den har vært tidligere, med mange nye studenter på sivilingeniørstudiet i havbruk og sjømat og ved fiskehelse.  På alle trinnene  har vi hatt spennende forelesninger, laboratoriearbeid og utflukter. Her kommer to eksempler på hva studiedagen har inneholdt.

Andre klasse har hatt faget fiskeanatomi hvor studentene var på lab i flere dager. Her ble fisk dissekert, knokler tatt ut og hele den anatomiske oppbygningen av fisken ble studert. Eirin Ottesen og Lukas Lorentzen som begge studerer fiskehelse har tatt to fine bilder fra lab.

Et annet eksempel på hva som har foregått i høst er det nye faget molekylærbiologiske metoder for fiskehelse. Her lærte tredjeklassestudentene å utføre blant annet gelelektroforese og PCR(søk det opp om du er interessert!)

Høsten har også vært fullt av ulike arrangementer med LFFH. Vi startet semesteret med fadderuke for de nye studentene, vellykket som alltid!  Vi har hatt dåp av nye studenter(og studenter fra eldre trinn som tidligere har sneket seg unna 😉 ) og generalforsamling med valg av nytt styre. Det ble senere også tradisjons tro arrangert erfaringsutveksling med tidligere studenter fra UiB. Vi har også hatt bedriftspresentasjoner av Ewos og Vaxxinova. LFFH har og stilt opp på arrangementer for kommende studenter, som ENTRY og Realfagsdagene.

LFFH ønsker med dette en god jul til alle studenter, til alle som bidrar til en god og lærerik studiehverdag, og ikke minst til samarbeidsparterene våre. Vi gleder oss allerede til alt som skjer i 2018, spesielt den årlige hytteturen til Voss!

Praksisblogg hos Sogn Aqua – Av Endre Lygre

Da jeg skulle søke om praksisplass tenkte jeg en stund over hva jeg skulle gjøre. Jeg kom på et foredrag jeg var på via Young Fish hvor en representant fra oppdrettsselskapet Sogn Aqua fortalte om hvordan de drev oppdrett av kveite på land. For meg virket det veldig logisk å drive oppdrett av kveite på land, ettersom det er en flyndrefisk som liker å ligge på bunnen, og ikke svømme rundt i en stor merd. Gjennom studiet har vi jo fått en god innføring i hvordan man driver oppdrett av laks, og jeg syntes det virket spennende å lære mer om oppdrett av alternative arter. Som tidligere bedriftsansvarlig i linjeforeningen hadde vært i kontakt med Sogn Aqua tidligere, så det var lett å komme i kontakt med dem og avtale praksisen.

Figur 1: Her kan du se hvordan Ortnevik ligger i forhold til Bergen

Jeg tok bussen fra Bergen til Oppedal kai i Sogn hvor jeg ble hentet av en fra jobben og kjørte en liten time til Ortnevik, der jeg skulle bo(Figur 1). Vi kom frem til en liten hytte sent på kvelden hvor jeg låste meg inn, det var i februar så det var helt mørkt. Morgenen etter var det fortsatt mørkt, og jeg var usikker på hvor jeg var og hvor jeg måtte gå for å komme til jobben. Jeg fulgte veien ned mot fjorden og passerte flere gårder, ble nesten påkjørt av melkebilen (refleks er lurt). Da klokken nærmet seg åtte og jeg skulle være på jobb stoppet en bil ved meg. Ruta gikk ned og en dame spurte på engelsk om jeg skulle til kveiteoppdrettet. Lett overrasket satt jeg meg inn i bilen og prøvde å holde en samtale på min gebrokne engelsk. Takket være henne rakk jeg første jobbdag, men siden det var så mørkt ute ble første timen benyttet til kaffedrikking. Først kl. ni var det lyst nok til å kunne jobbe ute, så jeg fikk god tid til å bli kjent med de ansatte.

Lokaliteten i Ortnevik har i dag tre ferdige moduler,  delt opp to kar hver (Figur 2). En kanal går mellom karene hvor det går en strøm med ferskt vann som blandes sammen med det gamle vannet. Det er dermed 6 store kar på lokaliteten hvor fisken er sortert etter størrelse.

Figur 2: Modul 3 med to kar på hver side av kanalen.

Det første som slo meg på jobb var hvordan kveita oppførte seg annerledes enn laksen. Mens laksen stort sett svømmer kontinuerlig rundt i merden og bykser opp til overflaten om en kaster fôr ut i merden ligger kveita stort sett på bunnen, og legger kanskje ikke merke til at du har kastet pellets til den. Kveita er også svært kresen, og jeg har sett flere fisk som har spyttet ut pellets etter de har tilsynelatende spist dem. Dette kan gjøre fôringsarbeidet litt utfordrende, men det er meget kjekt for en som liker å jobbe med fisk. (Figur 3)

Etter jobb brukte jeg mye tid på lesing og skriving av praksisrapport. Ettersom været ikke var særlig bra var det mye innetid når jeg ikke var på jobb, men jeg hadde det kjekt på trening, innebandy, og bandøving som jeg ble invitert med på av de ansatte.

Figur 3: Noen av arbeidsoppgavene gikk ut på å håve fisk som hadde rømt ut i kanalen tilbake i sitt respektable kar

En av dagene hadde vi besøk av en fiskehelsebiolog, som jeg fikk henge med resten av dagen. Vi undersøkte fisken, men fant ingenting urovekkende bortsett fra noe Trichodina, Trichodina sp. (For de som er interessert er det en parasitt som sitter på overflaten av fisken og hovedsakelig spiser partikler fra vannet.) Parasitten er heldigvis ikke noe stort problem for fiskehelsen så lenge vannkvaliteten er god, for å forhindre oppblomstring. Tegn på Trichodina er at en kan observere kveiter som svømmer opp ned, og dermed «klør» seg mot bunnen av karene.

I løpet av min praksis hos Sogn Aqua fikk jeg oppleve startfôring av larver og sortering av yngel, mating av både stamfisk og matfisk, daglig vedlikeholdsarbeid og slakt. Med stanken fra dødfiskkverna som den verste opplevelsen vil jeg gjerne takke Sogn Aqua og ansatte for en flott praksisperiode, både faglig og sosialt.